23.09.2013г. в Городском центре медицинской профилактики для педагогов образовательных учреждений города прошёл семинар «Принципы рационального питания школьников».

Приворотский В.Ф., профессор, заведующий гастроэнтерологическим отделением Детского городского диагностического центра рассказал об основных принципах рациона школьников, особенностях пищеварительной системы ребенка, привёл примеры из собственной практики.

В ежедневном рационе здорового ребенка должно присутствовать не менее 56 разных нутриентов. Основными принципами рационального питания являются полноценность и физиологическая адекватность. Белки, жиры и углеводы должны поступать в организм ребенка в сбалансированном, усвояемом виде. Белки – это основной пластический материал, который обеспечивает рост и развитие детского организма, формирует его органы и системы. При недостатке белков у ребенка развивается гипотрофия, анемия, он чаще болеет инфекционными заболеваниями. При белковом дефиците страдают все органы и системы, а избыток белка может привести к аллергическим заболеваниям. Жиры являются растворителями витаминов А, Д, Е и К. Детский организм лучше усваивает молочный жир, который содержится в сливочном масле, кисломолочных продуктах твороге, сыре. Избыток жира может привести к перегрузке работы поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Углеводы — один из основных источников энергии организма, кроме того они принимают участие в иммунных процессах. При избыточном поступлении углеводы легко превращаются в жиры и откладываются в  подкожно-жировой клетчатке, что ведет к ожирению. Доказана роль простых сахаров и в формировании кариеса.

Большая роль в рациональном питании отводится растительной клетчатке, участвующей в работе кишечника. Ребенку 7-14 лет необходимо 80 – 100 мл/кг веса воды, что составляет 1500-2000 мл жидкости в день, включая овощи, фрукты, супы. В рационе школьника следует ограничить газированные напитки, пепси-колу, фанту, лимонад, которые не только раздражают слизистую кишечника, но и способствуют развитию аллергических заболеваний. Очень часто родители стараются восполнить запас витаминов соками, но соки промышленного изготовления, осветленные и лишенные волокон не могут быть альтернативой свежим фруктам, они содержат консерванты, которые приводят к сдвигу кислотно-щелочного равновесия и способствуют развитию мочекаменной болезни. Потребность в витаминах возрастает в зимне-весенний период. Во многих регионах наблюдается дефицит йода и цинка, который должен быть компенсирован продуктами или специальными препаратами.

Какие продукты полезны?
К ним относятся: морсы, родниковая вода, чай, какао, нежирные сорта мяса, рыба (особенно форель, семга, скумбрия). Клубника, банан и китайская груша — необходимы при стрессовых ситуациях, а шоколад является незаменимым источником эндорфинов. Фрукты содержат фруктозу, что способствует стимуляции деятельности головного мозга. Авокадо способствует улучшению памяти, банан — надежный источник радости, а ананас поможет справиться с умственной нагрузкой.

Несколько полезных советов: на ужин лучше есть индейку с гречневой кашей – эта «сладкая парочка» содержит аминокислоту триптофан и вит. В6, которые ускоряют засыпание и улучшают качество сна, а мед и мята усиливают это действие.

Внимание! Если у ребенка ухудшился аппетит, появилось чувство быстрого насыщения, сменились пищевые приоритеты, появилось повышенное газоотделение – необходимо обращение к врачу-гастроэнтерологу.

Лекция вызвала большой интерес педагогов, лектор ответил на многочисленные вопросы слушателей.

20 сентября 2013 года в Городском центре медицинской профилактики состоялся семинар «Аспекты развития ребенка до 3-х лет» для медицинских работников детских поликлиник. Участники семинара познакомились с особенностями развития ребенка, с эффективными формами психолого-медико-педагогического сопровождения семьи, ожидающей и родившей ребенка.

Рудницкая Е.Э. педагог-психолог детского поликлинического отделения №12 в своем сообщении рассказала об особенностях развития ребенка с 0 до 3-х лет, когда ребенок нуждается в основном в ласке и заботе и об особенностях кризиса 3-х лет характеризующегося упрямством, строптивостью, бунтом против авторитарного воспитания.

Коваленко Т.В. врач-невролог кафедры физиотерапии и медицинской реабилитации СЗГМУ им. И.И. Мечникова в своем докладе остановилась на этапах отлучения ребёнка от матери с учётом биологических закономерностей его развития. Этап «Слияния с матерью», на котором мама привязывается к ребенку и начинает понимать его потребности, ребенок получает неограниченное свободное грудное вскармливание. Этап «Симбиотической связи с матерью», когда ребенок проявляет больше самостоятельности, интересуется окружающим миром и изучает мир рядом с собой. И этап «Отделения от матери», который характеризуется развитием самостоятельности ребенка и формированием его характера.

17 сентября 2013г., в Городском центре медицинской профилактики состоялся семинар для акушерок женских консультаций и родильных домов. С сообщением о социальной, правовой и психологической помощи женщинам, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, выступила Антонова Э. К., заведующая отделением Центра социальной помощи семье и детям Красногвардейского района. Специалисты отделения осуществляют экстренную психологическую помощь, индивидуальное консультирование, социально-психологический патронаж женщин, нуждающихся в помощи, реабилитации и поддержке, проводят индивидуальную и групповую психокоррекцию, помогают женщинам в создать в семье взаимопонимание, уважение и благоприятный климат, участвуют в работе с беременными женщинами «Школ материнства женских консультаций №8 и №9.

С темой «Рациональное питание беременной и кормящей матери» выступили: Александрова Г. Н., старшая акушерка «Родильного дома №2» и Астахова Ю.В., акушерка женской консультации №35. В своём сообщении они отметили основные правила рационального питания во время беременности и в период грудного вскармливания, которое должно быть не только полноценным по составу и калорийности, но и разнообразным, обратили внимание на недопустимость диет и ограничений в этот важный период для развития плода и ребенка.

Мадатова Г.В., инструктор по гигиеническому воспитанию Городского центра медицинской профилактики выступила с сообщением «Методы, формы и средства гигиенического воспитания населения в «Школе материнства» женской консультации». Применение различных средств и форм гигиенического воспитания при проведении занятий в школах материнства способствуют лучшему усвоению и дальнейшему использованию знаний в повседневной жизни.